文字サイズ:
小
中
大
印刷する
刺身の簡単な盛り方
by まめの台所
豊洲市場の通販で購入しました! コロナで余った食材をどんどん消費しましょう!
コツ、ポイント
同じ色のものは、隣を避けることが大切です。
材料
(4人分)
大葉
10枚
大根ツマ
お好み
みょうが
2本
ブロッコリースプラウト
1/2パック
新生姜
4本
刺身(マグロ、ほたて、うに)
お好み
わさび
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーの刺身も自分の好みの皿に盛ることでまた違う気分で食べられます。 そういう時のコツになります。
1.
まずは、あしらいを用意します 今回は、大葉、大根のツマ、みょうが、ブロッコリースプラウト、新生姜を用意しました。
2.
つぎに、大根のツマの上に大葉をのせて刺身を盛り付ける位置を決めます。
3.
2の上に刺身を盛り付けていきます。 コツは大葉の先端が見えるようにしてあげると良いです。
4.
余ったスペースにみょうがや大葉、わさびなどを盛り付けて完成です。 多すぎず少なすぎずがコツです。
https://cookpad.com/recipe/6185882
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.