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アボカドの天ぷら
by chihiroY
アボカドはたまにサラダに使う程度なので、脱定番&脱マンネリレシピです。
コツ、ポイント
天ぷら粉で気軽に作れます。アボカドは生でも食べられるので衣が揚がればOK!
材料
アボカド
1個
天ぷら粉
30g程度
水
表記の通り
■
揚げ油
塩
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたアボカドのフリッターをお家バージョンに簡単にアレンジしました!
1.
アボカドは皮をむき、種をとって小さめの一口大に切る。
2.
天ぷら粉を表示の通りに水に溶く。
3.
170℃程度の油で揚げる。
4.
衣が美味しそうに揚がったら出来あがり。油から取り出し、熱いうちに塩を振る。
https://cookpad.com/recipe/6186049
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