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かぼちゃと豆腐のサラダ
by クック00N8WZ☆
かぼちゃの甘さをいかして
コツ、ポイント
お豆腐はかぼちゃやハムが冷めてから入れた方が良いかな。ハムはなんでも。今回はボローニャソーセージを使ってます
材料
(2〜3人分)
かぼちゃ
1/4個
新たまねぎ
1/2〜1/4個
ハム
適量
豆腐(3個パックとかの)
1個
きゅうり
1本
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な我が家で、ポテトサラダっぽいものを作りたく…
1.
かぼちゃはレンチン。新たまねぎは繊維に沿って薄切り。きゅうりも薄切りにします。
2.
ハムを軽く焼きます。
3.
1、2を全部器に入れていって、最後に豆腐を崩しながら入れます。軽く塩胡椒してお好みのドレッシングやマヨネーズで和えます。
https://cookpad.com/recipe/6186554
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