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お夜食に!エスニックなめろう出汁茶漬け
by モイオットチャン
テレワークでお疲れの時のお夜食やリモート飲み会でついつい飲み過ぎてしまった朝におすすめです。
コツ、ポイント
お好みでモイオットチャンの量を加減してください。 辛みを調整できます。
材料
(2人分)
アジお刺身
1パック
ネギ
5cmくらい
大葉
2枚
味噌
大さじ1
胡麻
適量
生姜
小さじ1
■
モイオットチャン大さじ1
和風出汁顆粒
小さじ2
ごはん
茶碗2杯
このレシピの生い立ち
特売のお刺身がちょっと嬉しいお夜食や飲んだ後の締めメニューに変身しました!
1.
ネギをみじん切りにしてアジ、大葉、味噌、胡麻を合わせて包丁で叩きながら混ぜてます。
2.
混ぜた具材を器に移しモイオットチャンを加えてさらに混ぜます。
3.
お茶碗にごはんを盛りなめろうを乗せます。
4.
熱々のお湯を沸かし顆粒出汁を溶かし、回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/6186612
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