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簡単美味しい☆行者にんにくのめんつゆ漬け
by cheeさん
北海道の季節の味です。ついつい食べすぎてしまいます。日本酒のおつまみはもちろん箸休めのおかずとしてもGood!
コツ、ポイント
行者にんにくはあまり加熱しすぎないように観察して途中でレンジを止めてくださいね。 葉物野菜で掛ける時もレンジにかけてから1分弱で止めてみてください。
材料
(2人分~)
行者にんにく
15本位
麺つゆ(3倍濃縮)
50㏄
水
100㏄
このレシピの生い立ち
醤油漬けや生でつけるなど色々やってみましたが、これが一番美味しいと評判に!
1.
行者にんにくは根元の赤い部分を取ってよく洗います。
2.
お皿にいれてラップしレンジで1分弱位かけます。
3.
保存袋(ジプロックなど)に麺つゆと水を入れ、その中に2を入れます。
4.
1晩おくと味が染みます。
https://cookpad.com/recipe/6187118
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