フライパン一つで最初から最後まで一気に作れます!
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コツ、ポイント
鶏肉が写真位焼き色が付くくらい蒸し焼きにすると
なすもふんわり美味しいですよ♫
1.
なすは乱切りにしてボールに水を入れて軽くアク抜きします。
2.
鶏胸肉は皮を外し削ぎ切りにし軽く塩コショウをして片栗粉をまぶします。
3.
フライパンを温め胡麻油を引き鶏肉を並べなすも入れて蓋をします。
5.
鶏肉の表面が白っぽくなったら調味料を回し入れて全体に絡めたら完成です。
7.
2020年 7月26日 トップ10入りしました♡
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