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栄養満点☆ダイエットにも◎サラダ素麺
by みわちゃんの食卓
夏にピッタリのサラダ素麺です! ハムがなかったのでチキンを使いましたが、どちらでも美味しいと思います!
コツ、ポイント
3で茹でた後の茹で汁は良いお出汁になるので、大根炊いたり活用もできますよ☆
材料
(2人分)
そうめん
150g
そう麺つゆ
適量
マヨネーズ
お好みで
卵
1個
鶏肉
適量
お好きな野菜
適量
●塩
小さじ1
●生姜チューブ
3cm
●酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたい季節になったので、作ってみました。
1.
まずはじめに、●の調味料を合わせて鶏肉にした味をつけます。 ジップロックなどを使いモミモミすると味がしみておいしいです。
2.
次に卵を薄焼きにして刻みます。 麺つゆを少しいれてください。
3.
1ので下味をつけた鶏肉をたっぷりのお湯で3分程茹でます。
4.
刻んだ鶏肉、卵、茹でたそうめん、野菜を盛り付けたら完成です!お好みでマヨネーズを添えましょう☆
https://cookpad.com/recipe/6187277
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