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簡単で美味しい♪ヨーグルトプリン2
by Rhia
そろそろブルーベリーが出回り始めます☆旬のブルーベリーが手に入ったら是非トライしてみてください♪レアチーズケーキ感満載♬
コツ、ポイント
ブルーベリーの甘さによりブルーベリーソースの砂糖を調整してください。
材料
◇ヨーグルト
180cc
◇砂糖
大さじ1
ゼラチン
2.5g
水
大さじ1.5
■
■ブルーベリーソース
◆ブルーベリー
1バック〜お好きな量
◆砂糖
大さじ1
◆レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
ブルーベリーソースのヨーグルトプリンも子供に大好評なのでオススメです☆男の子はこちらが好きな子が多いかも♥レアチーズケーキみたいで美味しい♪なのにヘルシー♪
1.
ゼラチンを水にいれ、ふやかしておく。 熱湯やぬるま湯はNG。
2.
ソース用と飾り用のブルーベリーに分け、飾り用のブルーベリーは冷蔵庫で冷やしておく。
3.
◆をレンジで様子を見ながら1~2分加熱する。吹きこぼれに注意する。スプーンで適当につぶし冷蔵庫で冷やす。
4.
◇を混ぜる。電子レンジで様子を見ながら50度くらいになるまで加熱。お好みの甘さに砂糖を調整してください。
5.
④に①を入れてゼラチンがとけて見えなくなるまで良く混ぜる。
6.
ゼラチンが見えなくなったら容器に注ぐ。粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で60分くらい冷やす。 ぷるぷるしてたらOK。
7.
冷やしておいたブルーベリーソースをかける。
8.
冷やしておいたブルーベリーを乗せる。 完成。
9.
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12.
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