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ジューシーな新玉ねぎと塩麹を合わせたら美味しいかなと思い、試しに作ってみたら、旨味たっぷりの美味しい万能調味料になりました♪普通の玉ねぎでも良いですが、新玉ねぎで作ったら更に美味しかった!常備決定です。ぜひ新玉ねぎで新玉ねぎ糀作ってみてね♪