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さくふわ✨おからとHMのソフトクッキー
by c_cha︎
フライパンですぐできる、混ぜるだけのさくふわソフトクッキーです。チョコレートをいれても♡
コツ、ポイント
バターが固い場合は電子レンジで10秒ほどチンしてください。あとは弱火でじっくり焼くことです✨
材料
(1人分(小さいもの7~8個))
おからパウダー
10g
ホットケーキミックス
20g
バター
20g
砂糖
大さじ1
牛乳(量を加減してください)
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
あまったおからパウダーとホットケーキミックスを使ったレシピを考えたくて
1.
バターはやわらかくしておき、牛乳以外の材料をスプーンなどで混ぜる。
2.
柔らかめの生地になるように加減しながら牛乳を加える
3.
1口大に丸め、つぶして火をつけてない段階からフライパンに並べる。
4.
弱火でじっくり焼き、焼き目が着いたらひっくり返す。
5.
フライ返しでおしつけたら、蓋をする。
6.
両面に焼き色が濃く着いたら完成✨
https://cookpad.com/recipe/6188109
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