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モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り
by る~Xoxo
和え物・サラダ・お刺身のお供・おつまみ等に。冷やし麺のトッピングにもオススメです。味付けは用途に合わせてお好みで。
コツ、ポイント
モヤシは洗わなくて良いとテレビで見たので、そのまま使用。水っぽくならなくて良いと思います。残っている野菜があったら是非追加して、彩り良く仕上げてください。
材料
(1皿分)
もやし
1/2袋位
きゅうり
1/2本位
乾燥わかめ、戻す為の水
画像参照
キムチ
適量
ポン酢、ドレッシング等
お好みで
このレシピの生い立ち
キュウリが安く買えたので、安く作れる食材と合わせてボリュームアップしました。
1.
乾燥わかめカップ1/4位に水を3/4ほど入れて、戻します。盛り付ける時には水気を切ってください。
2.
モヤシはラップしてレンジ500Wで2分ほど加熱してから冷ましておきます。加熱して出た水分は捨てます。
3.
キュウリはピーラーでスライスします。
4.
材料をお皿に盛り付けて完成。我が家はカツオのたたきと一緒にいただきました。
https://cookpad.com/recipe/6188595
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