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最初にイタリアンマンマの作ったボロネーゼソースを食べた時、あまりの美味しさに衝撃を受けました。でも、世界共通で母の味に材料の正確な分量はなく全て目分量。イタリアンマンマに何度も教わってやっと完成したレシピです。