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いちじくとレーズンの全粒粉パン
by タンクトップお姉さん
スーパーから強力粉が消えたので全粒粉と薄力粉でパンをつくる!!ホームベーカリーですぐできちゃいます!
コツ、ポイント
砂糖は絶対に入れてください。じゃないと多分 発酵がうまくいかない。
材料
(1斤)
全粒粉
180g
薄力粉
70g
砂糖
20g
はちみつ
15g
牛乳(冷蔵庫から出した冷たいもの)
190g
塩
2g
バター
15g
ドライフルーツ好きなもの(いちじくとレーズンがオススメ)
適量
イースト
3g
このレシピの生い立ち
スーパーから強力粉がないいま、強力粉なしでパンを作ろう!!
1.
ドライフルーツ以外の材料をHBにいれる。イーストは所定の場所にセット。
2.
スタートスイッチオンにして始める。あれば、全粒粉コースで。
3.
ドライフルーツ入れる機能がついているので、音が鳴ったらドライフルーツ投入。
4.
数時間後にできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/6189728
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