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ヨーグルトパン 砂糖無し
by みどきみ
ヨーグルトをたくさん使います。
コツ、ポイント
砂糖無しです。
材料
強力粉
250g
全粒粉
30g
バター
15g
塩
3g
プレーンヨーグルト
150g
牛乳
70cc
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
カレーにもあう甘くないパンを作ろうとおもって。
1.
ホームベーカリーで生地をつくる
2.
生地を丸める。ふきんをかけ10分〜15分休ませる。私は水に強いクッキングペーパーを固く絞って使ってます。
3.
35度で40分発酵
4.
180度で15分焼く
5.
半分は炊飯器で焼きました。
https://cookpad.com/recipe/6189852
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