にんにくの芽と豚バラ肉のパパっとできて美味しい炒めものです。
コツ、ポイント
にんにくの芽を炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので味見しながら炒め時間を調整してください!
このレシピの生い立ち
旬のにんにくの芽を簡単に美味しく調理。
1.
にんにくの芽を洗って食べやすい大きさに切る。豚バラも食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにきざみにんにくオリーブオイルを入れて香ばしい香りがするまで炒める。
3.
そこへ豚バラ肉を入れて炒める。火が通ったら塩コショウをして、にんにくの芽も入れて炒める。
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