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節約レシピ!鶏皮とニラのソース焼きそば
by すいーつだんし
低価格で手に入る食材「鶏皮」を使ったソース焼きそばです♪鶏の旨みが絡んだ麺と野菜は最高ですよ!^^
コツ、ポイント
鶏皮は火にかけると脂が多く出るため、炒め油は基本的に必要ありません^^
材料
(2人分)
焼きそば麺
2玉
鶏皮
80g~100g
ニラ
1/2束
もやし
1/2袋
A ウスターソース
大さじ2
A オイスターソース
小さじ2
A だしの素
小さじ2
■
※焼きそばソースがあれば、Aの代わりに大さじ3程度入れる
このレシピの生い立ち
節約しながらも、美味しく食べ応えのあるレシピにです♪ぜひ、お試しください^^!
1.
ニラは2㎝~3㎝幅に切る。鶏皮は食べやすいように小さめに切る。
2.
焼きそば麺を600Wの電子レンジで1分~1分20秒加熱する。
3.
フライパンに①の鶏皮を入れ、中火にかけて炒める。
4.
3にしっかりと火が通れば、1のニラともやしを入れて火が通るまで炒める。
5.
4に2とAを入れ、ソースが絡むように炒める。
6.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/6190013
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