コツ、ポイント
冷えるまで逆さにしておくこと!
クッキングシートは使いません。
このレシピの生い立ち
買うと意外と高いシフォンケーキをお家でお手軽に
1.
卵黄と砂糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、バニラエッセンスを入れます
(薄力粉は振って入れる!!)
2.
卵白を泡たて、砂糖を少しづつ入れていく
(ツノがたつくらい)
3.
1.2をゴムベラで切るように混ぜる
(泡を潰さないように)
5.
シフォンケーキの型に入れる
(壁にひっつかせると良い→)
7.
焼けて取り出したらすぐに→のようにコップを使いひっくり返しす
(完全に冷えるまで!)
8.
冷えたら、型の周りをフォークや竹串を使って離していく
https://cookpad.com/recipe/6190610
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