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鮭のクリームパスタ
by ゆこしば
鮭が美味しいパスタです。生クリーム不使用なので低カロリー!
コツ、ポイント
味が薄い場合は塩コショウで整えてください。鮭の量はお好みでOKです。小麦粉はふるわないとダマになります。
材料
(4人分)
かぶの葉(ほうれん草や大根の葉でも)
2株分
バター
適量
鮭フレーク
大さじ5
小麦粉
大さじ2
コンソメ
キューブ1個
牛乳
600ml
パスタ
400g
塩コショウ
適量
麺つゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
なんとなくクリームパスタが食べたくなったのでつくってみました。
1.
かぶの葉(今回はかぶの葉を利用しましたがほうれん草や大根の葉でもOK)は食べやすい大きさにカット
2.
フライパンにバターを引いて、かぶの葉と鮭フレーク(鮭の切り身を使う場合はほぐして使ってください)を炒めます。
3.
パスタは茹でておきます。
4.
2に、牛乳、小麦粉、コンソメを加えてとろみがつくまで煮詰めてください。
5.
4に麺つゆを加えます。その後、塩コショウで、味を整えます。
6.
茹で上がったパスタに絡めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6190667
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