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豆腐のユッケ
by ナカムラミユ
ぱぱっと簡単にでき、お酒のおつまみにも合います。
コツ、ポイント
上にネギをのせてもいいと思います。
材料
(1人分)
豆腐
1丁
卵黄
1個
☆玉ねぎ
1/4
☆塩
小さじ1/5
☆コチュジャン
小さじ1/4
☆おろしニンニク
小さじ1/4
☆おろし生姜
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
豆腐で簡単なものが作りたかった。
1.
玉ねぎをスライスし、 水にさらしておく。
2.
☆を混ぜてタレを作る。 混ぜたタレにスライスした玉ねぎを混ぜる。
3.
豆腐を皿にのせ、タレを盛りつける。 上に卵黄を乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/6190915
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