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馬刺しのユッケ♡
by おうちごはん☆
おつまみ♪馬刺しの人気検索入りありがとうございます!
コツ、ポイント
醤油の量はお好みで増減してください
材料
(一皿分)
馬刺し
140g
ごま油
こさじ1強
おろしにんにく
こさじ1/4
生姜(すりおろし)
こさじ1/4
しょうゆ
こさじ1~2
中華だし又は和風だし
ひとつまみ
はちみつか砂糖
少々
胡瓜(千切り)
1/2本
オニオンスライス
1/2個分
卵黄
1個分
ねぎ 青じそ ゴマ のり
お好みで適量
このレシピの生い立ち
おつまみに
1.
新玉ならスライサー後放置しておく 辛味の気になるかたは水にさらしてください
2.
馬刺しは細長くきり 調味料と合える
3.
お皿に1をいれ胡瓜をのせる その上に2をおく
4.
真ん中にくぼみを作り卵黄をおく お好みの薬味でどうぞ
https://cookpad.com/recipe/6191103
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