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【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯
by ジェシカ・アーサー
お手軽で豪華な味わいの炊き込みご飯!
コツ、ポイント
・チャーシューは、市販の物でOK! ・お米を2.5合は白米、0.5合を餅米にしておこわモードで炊くとモチモチで◎
材料
(3合)
米
3合
チャーシュー
60g
筍の水煮
80g
ミックスベジタブル
90g
☆オイスターソース
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
このレシピの生い立ち
チマキの様な中華風おこわ・炊き込みご飯を手軽に作りたくて、レシピを考えてみました!
1.
チャーシューと筍はミックスベジタブルの大きさに合わせて角切りにする。
2.
研いだお米、☆の調味料を炊飯釜に入れる。 釜の3合の目盛まで水を入れ、米・調味料・水をかき混ぜて合わせる。
3.
2の炊飯釜に具材を全て入れる。 ※具材は、お米の上に乗せるだけで混ぜないで下さい!
4.
炊飯器の「炊き込みご飯モード」で炊き上げ、炊き上がったら全体をよく混ぜれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6192610
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