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ヘルシー水菜のチヂミ
by LOSHINA
小麦粉が少なくて食べれます
コツ、ポイント
生地が厚くないので切るときに水菜がグチャっとなりやすいので、気をつけてくださいね
材料
(二人分)
水菜
1束
ゆであさり(水煮、冷凍可)
15個
小麦粉
大さじ1
鶏ガラスープ顆粒
小さじ1/3
玉子
1個
ごま油
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1
★ごま油
小さじ2
★いりごま
少々
★一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたのがきっかけですが小麦粉が多いとお腹が膨れるので、副菜にも、おつまみにも合うように考えました
1.
水菜を洗ってから4等分に切りボールに入れ、あさりも入れます 小麦粉を入れ軽く混ぜます
2.
鶏ガラスープ顆粒を入れて溶いた玉子を入れ混ぜ合わせます 手でかき混ぜたほうが合わさります
3.
フライパンにごま油をひいて、裏表こんがり焼きます
4.
出来上がったあと切って出来上がりです ★を合わせたタレにつけて食べてください
https://cookpad.com/recipe/6192720
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