文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手抜きでも…おいしいオニオンスープ
by NMママ
レンジを使って、玉ねぎを炒める時間を短縮。
コツ、ポイント
コツもポイントも特に…
材料
玉ねぎ
大1個
サラダ油
少々
サントリー天然水
400cc
コンソメ(固形)
1個
コショウ
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
暑い夏でも、おいしいスープを飲みたくて。
1.
玉ねぎをスライサー等で薄くスライスする。
2.
大き目のお皿に丸くドーナツのように広げ、塩少々を振って、レンジで7分加熱し、余熱で5分蒸らす。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、②を広げて、中火にかける。 色づくまで炒める。
4.
③に天然水を加えて、コンソメを潰しながら加える。 あくが出たら、すくいながら5分ほど煮る。
5.
味を見て、塩・コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/619318
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.