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美容・免疫力UP♪皮ごと自家製レモネード
by クック63UAYT☆
レモンを皮ごとミキサーにかけるので、免疫力アップ&美容効果抜群です。夏は炭酸水・冬はお湯で1年中楽しめます。
コツ、ポイント
レモンの白い部分が多すぎると苦くなるので、苦手な方は半分くらい取り除いてください。 皮ごと食べるのでオーガニックがお勧めですが、なければ国産でも良いです。 三温糖もキビ糖やアガベシロップで代用可です。
材料
レモン(オーガニック)
3個
三温糖
300g
マヌカハニー(蜂蜜)
30g
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、炭酸水やお酒に合うレモネードを作りたくて試行錯誤しました。バニラアイスやかき氷・ドレッシング代わりにしても美味しいです。
1.
レモンは薄くスライスしておく
2.
瓶にレモン→三温糖→レモンの順番に詰める
3.
半分くらいでマヌカハニーを1スプーン入れる
4.
全部詰め終わったら、冷蔵庫で24時間以上冷やす
5.
途中、下に砂糖が溜まるのでかき混ぜる
6.
砂糖が溶け切ったら、ミキサーにかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6193301
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