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鶏肉と春キャベツの味噌マヨ炒め
by クック25YZVO☆
ご飯に合う味付けです。 豚肉や好きな野菜でアレンジ出来ます。
コツ、ポイント
フライパンに油は引いていません。
材料
(3人分)
キャベツ
2/1
鶏肉(もも)
2枚
酒
大さじ1
醤油
大さじ1.5
味噌
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
晩御飯の定番メニューです。
1.
キャベツと鶏肉は食べやすい大きさに 切る。
2.
袋に切った鶏肉を入れ 調味料全てを入れて揉み込む。
3.
味付けした鶏肉をフライパンで焼き 焼き色が付いたら肉を裏返し その上にキャベツをのせ 蓋をして5分程度蒸し焼きにする
4.
全体を混ぜて完成です。 味が薄い場合はここで酒以外の 調味料を足します。
https://cookpad.com/recipe/6193358
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