文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンのピラフ風
by くま中華
昔喫茶店で働いてる時のレシピを少しアレンジしてみました
コツ、ポイント
しっかり具材に味を付けるとご飯で薄味になってもなんとかなる。
材料
(約5人分)
冷飯
茶碗6位
ベーコン
1パック位
ピーマン
2個位
たまねぎ
大半分位
人参
先っちょ3/1位
バター
大3位
油
大2位
にんにくチューブ
少々
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
安いコンソメだと味がうまく出せないからバターやにんにくでうまくいかないかな?と思ってやってみた(*^^*)
1.
野菜は全部粗みじん切りにします。 ベーコンは厚切りなら同じ感じに切って、薄切りなら1㌢位に切る 冷飯をレンチンします。
2.
フライパンに油、バターを半分半分くらい入れて下さい。 にんにくを少し入れます。
3.
ベーコン、たまねぎ、人参を入れて炒めます。
4.
炒めたら、ピーマンを入れて、塩、胡椒を入れて軽く炒めます。
5.
温めた冷飯を投入して全体を混ぜ合わせます
6.
コンソメの粉? 塩、胡椒で味を整えます。
7.
完成
https://cookpad.com/recipe/6193511
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.