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糖質オフ寒天
by まるえりさん
糖質オフのデザートです
コツ、ポイント
黒蜜は市販の物でも良いですし、 黒砂糖:水=1:1の割合で合わせ小鍋で加熱して 作れます☆
材料
(大人四人)
粉寒天
4g
水
500cc
ヨーグルト
適量
きなこ
適量
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
寒天を使ったデザートを考えて。 固さは、スタンダードな寒天の固さです。 糖質気にしない人は、アイス、あんこ、フルーツも乗せて、 クリームあんみつにできますね!
1.
水、粉寒天をなべにいれて、 混ぜ合わせる
2.
火にかけ、沸騰したら中火で二分加熱。 途中鍋底をヘラでまぜます。 沸騰は必ずさせてください。
3.
耐熱容器やタッパーなどに、入れて あら熱をとります。 常温で固まります。 その後冷蔵庫で冷やしてください。
4.
一口サイズに寒天を切り、 ヨーグルト、きなこ、黒蜜をかけて 完成です☆
5.
あんみつバージョン 市販あんこ、黒蜜、きなこ、いちご、甘夏を のせて、あんみつにしました☆
https://cookpad.com/recipe/6194131
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