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雑誌の載ってたおいしそうなレアチーズケーキ、レシピ通りに作ると超濃厚。 濃厚でコッテリなチーズケーキは大好きだけど、1切れ食べるだけでかなりお腹にたまる・・・。 なのでもう少し軽くヘルシーに出来ないかと改良してみました。