中華そばがなくたってうどんでいいじゃないか、人間だもの。
このレシピの生い立ち
冷凍庫を覗いたらうどんと目が合ったから。
2.
フライパンにごま油を熱して豆板醤を炒める。香りがたってきたらひき肉、調味料を加えてそぼろ状になるまで炒める。
3.
麺をざるにあけて冷水でぬめりをとる。水気を切ったら皿に移して、ごま油 (小0.5)・塩ひとつまみと和える。
4.
3の上にお好みのトッピングを盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/6194654
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.