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えびとアボカドのマヨ炒め
by pimomo
娘の大好きなエビとアボカド炒めを合わせました。サンドイッチなどに挟むと美味しいです。
材料
えび
小1パック
アボカド
1個
オリーブオイル
適量
クレソル
適量
マヨ
フライパンに細く2回しくらい
このレシピの生い立ち
我が家は生アボカドが苦手なので火を通して食べています。アボカド苦手でも火を通すと美味しく食べられます!
1.
えびは殻をむき背わたを取りさっと茹でておく。好きな大きさに切る。(小さいえびならそのままでも)
2.
アボカドはタネをとり皮からはずしお好きな大きさに切る。えびと揃えた大きさが良いです。
3.
オリーブオイルでえびとアボカドをさっと炒めクレソルを振りマヨを回しかけさらにサッと炒める
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6195239
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