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まんまるナゲット
by pear_c
丸くてふんわり簡単に作れるナゲットです
コツ、ポイント
ー
材料
鶏肉(もも肉、胸肉どちらでも)
2枚
卵
1個
マヨネーズ
小さじ2
小麦粉
大さじ2
片栗粉
小さじ2
■
塩
■
こしょう
このレシピの生い立ち
ー
1.
鶏肉は包丁で叩くか、フードプロセッサーでミンチ状にします。 鶏皮は取り除くか、細かく切ってタネに加えます。
2.
材料をすべて混ぜ合わせ、2本のスプーンで丸く成形して160℃に温めた油の中にそっと落としてきつね色になるまで揚げます。
https://cookpad.com/recipe/6195964
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