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給食のキャベツと豆のサラダレンチン10分
by ponyur114
キャベツがたくさん食べられて、子どもも好きです! カレーの付け合わせなどによく合います!ひじきの磯の香りもよき(^.^)
コツ、ポイント
ハムとチーズでわりと塩味がつくので、醤油の量をお好みで減らしてください。
材料
キャベツ
1/4玉弱
乾燥ひじき
大さじ1〜2
湯
茶碗一杯
ハム
1パック
スライスチーズ
1枚
ミックスサラダ豆
1袋
サラダ油(またはオリーブ油)
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
カンタン酢
大さじ1
コショウ
少々
レモン汁
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
給食の豆のサラダが好きすぎて、元のレシピも見つついろいろ試行錯誤しました(^O^)
1.
キャベツを1センチ角に切り、器に入れる。ラップを掛けてレンジで2分チン。
2.
乾燥ひじきを熱湯で戻し、湯切りする。(私は5分で戻せる分を使っているので5分)
3.
ハムとチーズを1センチ角に切る。
4.
キャベツのボウルに、全ての材料を混ぜると完成!(^O^)
https://cookpad.com/recipe/6195965
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