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黒豆の煮たのが好きでよく作るのですが、煮詰めるのは、甘味の調整が難しかったり、吹きこぼれたりして、めんどくさかったので、もっと手軽に作れないかと考えてみました。時間は必要ですが、手間は少なくなっていると思います。