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【保育園給食】大根ツナサラダ
by 長野県おたり村
お馴染みの野菜もツナが入ることで食べやすくなります。
コツ、ポイント
ツナの油はザルで濾して使用しています。
材料
大根
15g
きゅうり
10g
もやし
15g
レタス
5g
ツナ
15g
酢
3cc
砂糖
1g
しょうゆ
1cc
このレシピの生い立ち
苦手な野菜もツナを入れることで、よく食べてくれます。
1.
大根と人参は皮をむき、2cm長さの千切りにする。
2.
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。レタスはちぎる。
3.
酢、砂糖、しょうゆを7混ぜ合わせておく。
4.
鍋にお湯を沸かし、人参、大根、きゅうりの順にゆでてザルに上げ、冷ます。
5.
ボウルに水気を絞った野菜とツナを入れ、③の調味料で和える。
https://cookpad.com/recipe/6196210
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