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そうめんの残りで、にゅう麺ばかり作っていて、さすがに飽きてきたので色々アレンジし、一番おいしくできたのがこちらのレシピです♪そして、出不精な親の実家で、お店気分を味わってもらうため、替え玉制度にしてみました!