普段家にあるマヨネーズと味噌だけで柔らかく美味しく仕上がります。
コツ、ポイント
味噌が溶けにくければ酒を大さじ1杯加えても良いでしょう。
私は赤だし用の味噌を使いました。
豚肉や魚でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
味噌焼きを簡単に作りたくて作りました
2.
鶏むね肉を斜め削ぎ切りにして1に10分漬け込む
4.
フライパンに油をひいて鶏むね肉の両面を焼き、タレが残っていれば絡めて更に焼く
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