文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニ の糠漬け
by littlelily2007
西洋野菜のズッキーニもぬか漬けにすると一味違ったおつまみになります
コツ、ポイント
ズッキーニ の大きさによりつかり具合が変わりますのでお好みでご調整ください
材料
ズッキーニ
1/4本
糠床
適量
このレシピの生い立ち
西洋野菜もぬか漬けにしてみると意外と美味しいので色々試してみています
1.
ズッキーニは洗って縦半分に切ります
2.
水気を拭いた1を糠床に入れて冷蔵庫で2日ほど漬けます
3.
糠床から取り出し、糠を洗って取り除きお好みのサイズに切って召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/6197005
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.