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【冷凍ストック】大葉入り鶏団子
by 管理栄養士ゆり子
◎冷凍ストック!スープや鍋にポンと入れるだけ♪ ◎大葉入りで香りがアクセント♪ ◎シンプル食材でパパッと作れる♪
コツ、ポイント
ひき肉は手早く混ぜてあげること♪
材料
(10個分)
鶏ひき肉
250g
長ネギ
1/2本
大葉
10枚
片栗粉
小さじ1
■
[調味料A]
塩
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
生姜チューブ
2cm
このレシピの生い立ち
平日の時短おかずのために
1.
長ネギはみじん切り。大葉は軸を落としてみじん切り。
2.
鶏ひき肉と調味料Aを粘り気が出るまで混ぜる。
3.
片栗粉を入れてさらに混ぜ、バットに丸めて冷凍する。固まったら耐冷袋に入れ直しておけばOK!
https://cookpad.com/recipe/6197024
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