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新玉ねぎの万能ソース
by 土星&玉
そのまま食べても、冷奴に〜冷やしトマトに〜 唐揚げに〜ハンバーグに〜のせても美味しいです!
コツ、ポイント
新玉ねぎの季節にしか作らない万能ソースです。 米酢を使っていますがかんたん酢でもレモン酢でも美味しいです。
材料
(4人分)
新玉ねぎ
2個
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
50cc
☆醤油
50cc
☆酒
50cc
☆米酢
75cc
☆サラダ油
50cc
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから頂いてすごく美味しかったから、 作り方を教えて頂きました。 超〜簡単(笑)
1.
新玉ねぎは、薄切りにする。 スライサーでもO.K。
2.
☆印の調味料をボウルに入れよく混ぜる
3.
スライスした新玉ねぎをボウルの中にいれ、よく混ぜる。
4.
ジップロックに空気を抜いてタレごと入れる。
5.
冷蔵庫で、4〜5時間置いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6197212
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