コツ、ポイント
はちみつはお好みで量を調節して下さい
ヨーグルトは水切りすることで水分が減り濃厚になります
また、水分が多いとシャーベット状になりやすいため生クリームも面倒くさがらずツノが立つまで混ぜることをお勧めします
1.
[下準備]
ザルにキッチンペーパーをしきヨーグルトを入れ水切りをする(一晩)
2.
[作り方]
ボールに生クリームを入れツノが緩く立つまでに泡だてる(7〜8分立て)
フルーツを一口大に切る
3.
そこに水切りヨーグルトを加え混ぜ合わせる
さらにフルーツ、はちみつ、レモン汁も入れよく混ぜる
4.
アルミの容器に入れ、冷凍庫で冷や固める
1時間ごとにフォークでよくかき混ぜる(3回繰り返す)
完成
https://cookpad.com/recipe/6197231
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.