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夏バテ防止!!子供も簡単夏野菜カレー
by 時短メニューRII
夏バテ防止の夏野菜カレーです、南瓜等入れても美味しいです!牛乳を入れる事でまろやかになり子供も美味しくたべられます
コツ、ポイント
にんじんから炒めると凄く柔らかくなり、とっても美味しいです!牛乳を入れる事で子供も美味しく食べられます!
材料
人参
1本
じゃがいも
2つ
玉ねぎ
1個
ズッキーニ
1本
鶏モモ肉
400g
塩胡椒
各少々
水
600ミリ
ルー
6欠片
牛乳
100ミリ
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたので夏野菜カレーにしてみました!これからの季節にぴったりです
1.
人参、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、鶏モモ肉、ラディッシュを好きなだけ食べやすい大きさに切ります
2.
炒めて、塩胡椒で軽く味付けします
3.
肉に軽く火が通ったら、水を少し少なめに600ミリリットル入れます
4.
沸騰したらカレーのルーを6欠片いれます
5.
そしてまた煮込んで牛乳をお玉2杯分入れ、10分煮込んだら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6198143
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