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砂糖不使用。りんごジュースでドレッシング
by addapla
余ったりんごジュースがドレッシングに早変わり。砂糖不使用でヘルシーオイシー!
コツ、ポイント
面倒でなければ、最初に油だけ具とまぜまぜしてコーティングしてあげてください。 すりおろしにんにくは、お子様向けでなければ入れてください。
材料
(3〜4人分)
ごま油orオリーブ油
大さじ1
りんごジュース(100%)
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
(すりおろしニンニク)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
子供が飲んだりんごジュースの余り、活用できないかなと思って生まれました。
1.
ボウルで全ての材料をまぜまぜしてから、切った野菜を入れてまぜまぜ。以上。
2.
面倒でなければ、最初に油だけ野菜とまぜまぜしてコーティングしてあげてから、その他をまぜまぜしてください。
3.
りんごジュースのかわりに砂糖小さじ1で普通のドレッシングになります。 油を変えると味変します。
4.
今回は水菜2束と紫玉ねぎ中1個とミニトマト5個。玉ねぎは先にドレッシングに15分ほど漬け込むだけでも辛味が取れます。
5.
またはスライス後に600wで1分レンチン、30分空気にさらして辛味をのぞいてから漬け込むと子供も食べられる程抜けます。
https://cookpad.com/recipe/6198603
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