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生きて届け、乳酸菌☆豚キムチ
by もちまるGT
免疫力&スタミナ付けたい方、必見!15分でできちゃう!キムチの乳酸菌は熱に弱いため、活性させるには後入れがオススメ♪
コツ、ポイント
・もやしからも水分が出ているので、キムチの汁気はお好みで調整して入れてください
材料
(2人分)
キムチ
200g
豚肉こま切れ
180g
にら
1束
もやし
1袋
にんにく
1片
生姜(すりおろし)
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
食生活を見直そうと思い、手軽に栄養を取りたかったからです
1.
にんにくは薄切り、にらは5cm幅に切る
2.
フライパンにごま油を敷き、にんにく、すりおろし生姜を入れて香りが出るまで炒める
3.
豚肉を入れ赤みがなくなったら、ニラ、もやしを入れて、しんなりするまで炒める
4.
塩胡椒で味付けし、火を止める
5.
2〜3分待ち、冷めたらキムチを入れて、具材に絡めたら、完成☆
https://cookpad.com/recipe/6199023
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