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父の日に!簡単ポークチャップ【動画】
by ひまわり娘
豚肉のうま味とケチャップソースの味が相性抜群のポークチャップ。おうちで簡単にできる時短料理です。
コツ、ポイント
お肉を焼いたときに余分な脂が多く出たときは、キッチンペーパーで軽くふき取って下さいね。 詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい https://www.youtube.com/watch?v=3VqnaWdMqPk
材料
(2~3人用)
豚肩ロース肉(生姜焼き用)
6枚
塩、こしょう
少々
小麦粉
大さじ1~2
サラダ油
大さじ1
■
<ケチャップソース>
ケチャップ
大さじ2
水
大さじ2
濃い口醤油
小さじ1
●添え野菜
適量
このレシピの生い立ち
新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、簡単に作れて美味しい料理はないかと思い作りました。
1.
豚肉に塩・こしょうをふる。 小麦粉を薄くまぶす。
2.
ケチャップソースの調味料を合わせる。
3.
フライパンを熱し油をひき、1を中火で両面焼く
4.
豚肉が焼けたら2を絡めて火を消す。
5.
器に野菜と一緒に盛り付けて仕上げる
https://cookpad.com/recipe/6199438
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