文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レモン好き必見!自家製レモネード
by Lemon女子
材料を切って瓶に詰めるだけ! 炭酸やお湯割りで、暑い夏や寒い冬1年中楽しめちゃいます♡
コツ、ポイント
-揉み洗い- 塩に水を少量加えてペースト状にしたものを、レモンの表面をこするようにして洗う。 今回はレモンを塩で揉み洗いしましたが、農薬不使用と記載されているものであったら、水洗いでも構いません^_^
材料
レモン(防カビ剤不使用)
3つ(330g)
氷砂糖
150g
はちみつ
55g
塩(揉み洗い用)
適量
このレシピの生い立ち
レモネードにはまり、オリジナルのものを作りたくなったからです!
1.
レモンを塩で揉み洗いし、流水で洗い流した後、水気をよく拭き取る。
2.
レモンの上下を切り落とし、薄く輪切りにする。 タネはできれば取り外す。
3.
瓶を熱湯消毒し、水気を拭き取る。 レモンと氷砂糖を瓶に交互に詰めていき、上からはちみつを注ぐ。
4.
2〜3日常温保存して完成♪ →なじませるため、時々上下に振る。 完成したら冷蔵保存しておく。
5.
コップに大さじ2のシロップを入れ、炭酸水やお湯で割って飲むのがオススメです!
https://cookpad.com/recipe/6199939
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.