麺類の付け合わせ、お酒のつまみ、丼ぶり、汁物の具など何にでも合うし、コスパ最高!
コツ、ポイント
モヤシが温かいうちに、調味料と和える事。
モヤシから水分がたくさん出るので、味は濃いめに作る事。
このレシピの生い立ち
早い、うまい、安いがみんな好きだから
1.
材料こんな感じ!
今回は余った分のモヤシしかやらなかったけど、2袋くらいやってもすぐ食べれちゃうからOK!
3.
沸いたらモヤシを投入!
再沸騰したら火を弱め、しんなりするくらい長めに5分程茹でる!
6.
温かいままのモヤシを容器に入れ
塩、ほんだし適量、黒胡椒お好みで、
ごま油一回しで味付け。
8.
ごま油の代わりにラー油を入れてピリ辛に!ビールのつまみに最高です!
https://cookpad.com/recipe/6200204
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