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大分風かしわめし
by pocoちゃ
書き起こし
材料
(2人分)
鶏もも肉
200g
にんにく
1片
人参
1/2本
ごぼう
1/2本
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
ご飯
2合
このレシピの生い立ち
大分風かしわめし
1.
鶏もも肉200gは脂身を取り、その脂でにんにく微塵切り1片、角切り鶏肉、ささがきのごぼう、人参を炒める。
2.
しんなりしたら砂糖大さじ2を入れ炒め[醤油、酒各大さじ3]を加えて炒め、汁気が少なくなったらご飯2合を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6200458
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