こってりソース味の焼きそばはいつもこれ。
冷蔵庫の余り野菜で作ってます。
コツ、ポイント
おうち焼きそばがやっぱりおいしい!
と言ってもらえる焼きそば。
このレシピの生い立ち
うちのソース味の焼きそばです。
2.
玉ねぎ細切り
ピーマン細切り
豚肉食べやすくカット。
3.
フライパンを熱しサラダ油をしき
こんがり焼き色がつくまで焼きそばを炒めて
お皿に移しておく。
4.
同じフライパンに油を入れて
豚肉をこんごり炒めてにんじん投入
しんなりするまで炒める。
5.
④にもやしとピーマン.天かす入れ
塩コショウし
酒を加えて軽く炒め
焼きそば投入。
6.
⑤にとんかつ.ウスター.ケチャップ.焼肉のたれを入れてグルグルしてソースをまんべんなくなじませてできあがり。
7.
終始強火。
ブラックペッパー多め。
青のりで飾ります。
https://cookpad.com/recipe/6200620
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