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今回はいつもの生姜焼きをコクを出した感じにしてみました。レンチンしたトロトロ茄子が合います。 茄子を使用ぜずに、豚肉だけでも美味しいです。その場合は豚肉を400〜450gに増やして下さい。千切りキャベツに乗せてマヨを添えるのがおススメです。