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ホットケーキMIXのサーターアンダギー
by なみお!
甘さもすっきりでとても簡単なサーターアンダギーです!揚げ油も少しでできるので後片付けも楽々です(^ν^)
コツ、ポイント
油の中に入れてすぐひっくり返してしまうと形が崩れてしまうことがあるのできつね色になるまでそのままにしておくと綺麗になります!!
材料
(15個分)
ホットケーキミックス
120g
薄力粉
120g
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
大さじ1
サラダ油
小さじ1
塩
少々
揚げ油
適量
打ち粉用の薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーがなかったので、使わなくてもできる調理法を見つけてやってみました!!
1.
卵→砂糖→牛乳→塩をしっかり混ぜて、サラダ油を加え更に混ぜる。
2.
ホットケーキMIXと薄力粉をふるいに一緒に入れ、へらで切るように混ぜる。
3.
丸めて打ち粉をひいたお皿などに入れていく。 (大きさはそれぞれですが、小さいのが好きだったので小さく丸めてます)
4.
揚げ油を用意し、160度に温める。 きつね色になるまで約5分間揚げていく。
5.
中に火が通っているのを確認して、油を切ってお皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/6201409
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